1.所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。
2.半只鸡洗净后放入盘内备用。
3.鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
4.再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。
5.加点花生油,加点生抽。
6.搅拌成糊状,再在鸡的身上均匀的摸一层。
7.蒸12分钟左右,将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油, 倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。