韭花炒鸡蛋的做法 韭花炒鸡蛋怎么做

1．把材料准备好。

2．韭菜花洗干净，切段。

3．鸡蛋磕进碗里，加入食用油。

4．加入盐。

5．韭菜花炒鸡蛋的做法

6．再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。

7．将鸡蛋打散。

8．热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。

9．摊炒成滑蛋，铲起备用。

10．热锅下油，油热后倒入韭菜花。

11．大火，快手翻炒。

12．炒至韭菜花转色后，加入炒好的滑蛋。

13．加入小许砂糖、盐，翻炒均匀即可。