耗牛肉的做法 送给爱吃牛肉的你

1．取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用；

2．将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油；加入适量白胡椒粉；

3．加入适量生粉；

4．用筷子将牛肉搅拌均匀；

5．将搅拌好的牦牛肉腌半小时，让它入味；

6．将青椒洗净切成丝备用；

7．将姜、蒜去皮切好备用；

8．在锅中多放一点油；

9．烧热后加入备好的牦牛肉；

10．迅速翻炒，让牦牛肉变色；

11．将切好的姜、蒜放入锅中；

12．加入切好的青椒；

13．迅速翻炒一会后加入适量食盐，耗油，鸡精爆炒即可