1.具有清除自由基、抗氧化作用。
2.抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。
3.解除醇中毒、保肝护肝等多种功效。
4.具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。
5.调节免疫力的作用。黄酮类化合物能增强机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。还有助于提高体液免疫,增强B细胞介导的免疫反应;
6.抗妇女更年期综合症。更年期妇女综合症是由于妇女绝经后卵巢分泌雌性激素减少所致,由于雌激素水平的下降,这一阶段的妇女会出现很多不适症状,大多属于交感神经系统的变化。
7.抗菌、消炎及抗过敏作用。黄酮类化合物中的抗菌成分较多,对细菌有广泛性的抑制。其主要机理在于影响花生酸代谢以及抑制组胺释出;
8.抗病毒作用。黄酮类化合物的抗菌抗病毒作用已经得到医学界的肯定。其主要机理是由于抑制了溶酶体H+-ATP酶和磷酸酯酶A2的脱壳作用,影响病毒转移基因的磷酸化,从而抑制病毒和RNA的合成。
9.抗氧化作用。生物类黄酮还是非常有效的抗氧化剂;能够与有毒金属结合,并将它们排出体外。