兰州烫面油饼做法 快去买一袋面粉来做面饼

1．面粉加入适量开水，活成烫面团，醒10分钟（活的稍软一些）。

2．取一个碗，放入适量的面粉。

3．炒锅烧一点热油。

4．油热后倒入盛有面粉的碗中。

5．搅拌均匀成油酥备用。

6．醒好的面团，用擀面杖擀成一个大饼。

7．均匀的涂上油酥，撒上适量的盐。

8．从下到上卷起。

9．切成大小适中的段。

10．取一个剂子，拉长盘成一个圆形，按扁。

11．用擀面杖擀成饼。

12．电饼铛预热，刷上适量的油。

13．擀好的饼放入电饼铛，饼上刷上油。

14．烙至两面金黄即可出锅。

15．切块即可食用。