1.先把土豆去皮,切成薄片,
2.用清水浸泡着,快下锅炒的时候才沥出来,
3.把姜、蒜、葱切好,
4.把锅里加上食用油,待油烧热,倒入土豆片,
5.边炒土豆边加点水,这样土豆不会粘锅,
6.待土豆快熟时,加上老干妈,翻炒均匀,
7.加盐等其它调料,就用盘子装起来,再撒上葱花在土豆片上,好吃又美味的土豆片完成了。