1.如果是青辣椒,新鲜的,热量不是很高的,也可辅助减肥。但是红色的干辣椒的热量就很高了。青100克23千卡。苹果100克49-55千卡,辣椒的热量大约苹果的一半,是很低的。
2.辣椒里面含有辣椒素,吃后发热是因为辣椒能促进血液循环和新陈代谢。同时有减肥的功效。
3.辣椒的功效:辣椒里面含有辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。