红糖荷包蛋的做法步骤是什么 需要哪些材料

1．用料：鸡蛋、红糖、酒、红枣

2．锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；

3．以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；

4．加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；

5．根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。