1.碎肉半磅
2.加入半茶匙鸡粉。
3.加入淀粉。
4.加入1汤匙的油。
5.还有一只咸蛋清,
6.加入白糖然后拌匀,然后顺一个方向搅打直到起胶。
7.将肉按平在碟子里。
8.中间放入咸蛋黄。
9.水烧开后放入蒸15-20分钟。完成。