胡瓜怎么做好吃 又营养又美味

1．胡瓜削皮。

2．一分为二。

3．再切片，待用。

4．郫县豆瓣酱。

5．备好葱蒜。

6．把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。

7．上油锅，下郫县豆瓣酱。

8．下葱和蒜，煸出香味。

9．下胡瓜。

10．放入料酒。

11．放入鸡精翻炒出锅。

12．装盘。