新鲜猪蹄怎么做好吃 教你美味猪蹄的做法

新鲜猪蹄怎么做好吃 教你美味猪蹄的做法

1.猪蹄剁成块,锅中烧水,水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水。

2.将猪蹄放入高压锅中同时把八角、十三香、生姜、料酒、盐、酱油放入。

3.在加一小碗清水放入高压锅煮熟,记住别煮的太烂了。煮的时候高压锅出气了就可以把火关掉。

4.压好之后,把猪蹄倒入锅中用大火收汁。

5.收汁后在翻炒同时放入白糖、鸡精调味之后装盘即可。

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