1.排毒:含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
2.提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
3.预防贫血:每天摄取300g的红薯叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
4.预防高血压:富含钾,有助血压控制,预防高血压。