大虾仁怎么做好吃 家常快手菜——金针粉丝蒸虾

1．准备材料

2．先用热水泡下粉丝

3．虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥

4．蒜、葱、红椒切成末

5．将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

6．金针菇刀对半，沿着盘子围成圈

7．再铺上虾仁

8．放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

9．同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油

10．撒上红椒末和葱末

11．另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油

12．将烧好的蒜油淋上即可