凉拌金针菇的做法 最爱的凉菜之一

1．金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；

2．黄瓜、红椒、黄椒切丝；

3．将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。