昂刺鱼的做法 昂刺鱼汤怎么做

1．将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼

2．将生姜切末，大蒜切片

3．锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香

4．加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟

5．加入蘑菇，炖5分钟

6．放入嫩豆腐，烧开

7．水开了放入番茄块，煮两分钟

8．撒点葱花，装盘即