花卷的做法有哪些 油酥花卷怎么做好吃

1．面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。

2．撒上盐和五香粉。抹上油酥。

3．用刀切成宽面片。

4．取其中一条，从一头卷起。

5．卷后好，右手捏着两端上下对折。

6．再捏着两头，往下一捏，粘住就可以了。

7．醒发15分钟，上锅蒸15分钟。