1.凉拌黄瓜一般要现做现吃,2小时内吃完最佳,不能超过4小时,时间久了就会变质坏掉。
2.凉拌黄瓜在夏季食用更频繁,但在夏季,由于高温,放置食物后,细菌容易繁殖并导致食物变质。特别是,这种没有高温杀菌的冷盘不能放置很长时间。最好现在就烹饪并食用,最好在2小时内食用。如果你还没有吃完,不要在冰箱里存放超过4小时,否则食物会变质。尽量每天吃新鲜的饭菜,烹饪时注意适量。