1.食材:青鱼一至两条、酱油适量、料酒适量、食盐适量、葱姜八角等调味品适量。
2.将青鱼洗净改斜刀。
3.将鱼放入锅内煎,加入少许食盐入味。
4.加葱,姜,八角,花椒,干辣椒炖煮。
5.最后放入盘中,炖青鱼完成。