凉拌腐竹黄瓜的家常做法 凉拌腐竹黄瓜如何做

1．原料：黄瓜、腐竹、香菜、蒜、盐、辣椒油、生抽、糖、醋、香油。

2．腐竹泡发4小时控去水。

3．腐竹切段焯水半分钟。

4．黄瓜拍了切段，蒜切碎，香菜洗净切碎。

5．腐竹捞出用凉水冲下捞出，和香菜蒜花、黄瓜放碗中。

6．放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。

7．拌好，即可。