家常煎豆腐的做法 家常煎豆腐的做法推荐

家常煎豆腐的做法 家常煎豆腐的做法推荐

1.材料:豆腐600克、红椒50克、高汤100毫升、盐5克、味精3克、红油8克、香油3克、生粉水15克、酱油5克。

2.豆腐切成大三角形的片,用慢火在平底煎锅中煎香,煎至金黄色备用。

3.红椒切碎备用。

4.锅上火,下入食油烧热,放入煎好的豆腐、红辣椒,放盐、味精、高汤炒匀后焖煮2分钟。勾芡,淋上香油、红油即可。

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