凉拌芝麻酱菠菜的做法 如何做凉拌芝麻酱菠菜

1．原料：菠菜、芝麻酱、蒜末、香油、盐。

2．菠菜择去根和老叶，掰开洗净，切成3厘米的段，用沸水焯一下捞出。

3．再放入凉水中浸凉捞出沥干，放入盘中。

4．将芝麻酱用少许凉白开拌开。

5．蒜末，少许胡萝卜丝。

6．将芝麻酱，蒜末，盐，香油一起放入碗内，搅拌均匀，淋在菠菜上，拌匀即可。