1.长期吃纳豆可以润肠通便。纳豆中的粘液素,有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用,增强肠胃机能,改善便秘。
2.长期吃纳豆可以调节血糖。纳豆具有辅助降血糖的功效,一是纳豆菌吞噬葡萄糖,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,抑制了血糖增加。
3.长期吃纳豆可以排毒养颜。纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒功效。而且纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分,能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡,促进血液循环,改善皮肤弹性,达到美容养颜、延缓衰老之功效。