1.大白菜具有清热解毒、通利肠胃、消食养胃的作用,其中所含的大量粗纤维可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,稀释肠道毒素,防止便秘。
2.多种矿物质有助于增强人体免疫力,降低胆固醇,增加血管弹性,防止动脉粥样硬化,可以有效地预防心血管疾病,对减肥更是有极大的帮助。