羊杂碎汤的做法 羊杂碎汤怎么做正宗

1．主料：羊杂300克、白萝卜300克。

2．辅料：香菜2根、葱姜适量。

3．配料：酱油一点点、醋一点点、盐适量、香油适量。

4．做法：羊杂切好，白萝卜切片备用。

5．香菜洗干净备用，然后做锅放水，等水开。

6．水开后放入羊杂，煮10分钟左右，下白萝卜片，下胡椒粉，盐，料酒，一点点醋以及一点点酱油。

7．再煮10分钟后，最后下香菜、香油，关火即可出锅。