1.用料:糯玉米粉100克、面粉100克、蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
2.做法:备好食材,糯玉米粉加糖酵母水拌匀。
3.和成团醒发到2倍大,发好的面团。
4.面团倒入盆里,面上加上蔓越莓。
5.分成小剂子再捏成窝窝头,上锅在发30分钟,大火烧开后蒸20分钟即可。