玉米面发糕的家庭的做法 玉米面发糕的家庭做法推荐

1．材料：玉米面150克，苏打粉3克。

2．将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。

3．待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。

4．将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。

5．将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。