笕桥火锅蘸料怎么做 如何制作笕桥火锅蘸料

1．辣椒面和白芝麻混合在一起。

2．锅中放入适量的花生油烧热，将热油泼在辣椒面上，搅拌均匀。

3．放蒜蓉，葱花，小米辣。

4．放入上一步做好的辣椒油，将剩余的调味品全部加进去，搅拌均匀。锅中添加适量清水，放入葱段，姜片，蒜瓣儿和红枣。

5．火锅接通电源，大火将水烧开。

6．将羊肉卷放入锅中。

7．羊肉全部变色后捞起。

8．搭配蘸料一起食用，很美味。