山药放冰箱久了能吃吗 山药放冰箱久了还可以食用吗

山药放冰箱久了能吃吗 山药放冰箱久了还可以食用吗

1.山药放冰箱久了是否能吃,一般要分情况进行判断。

2.山药放冰箱久了但还比较新鲜,经过合理烹饪后,是可以继续吃的。

3.但如果山药放冰箱冻伤比较严重,整个部分已经出现变软的情况,甚至局部出现明显发黑或者发霉的情况,切开山药后局部出现变质或者腐烂的情况,此时多数是不能继续食用的,不仅口感上比较差,而且营养成分流失比较严重,若摄入量比较多,很可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,所以此时山药在冰箱里面冻伤了不能吃。

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