绿豆芽放两天可以吃吗 绿豆芽放两天还能不能吃

绿豆芽放两天可以吃吗 绿豆芽放两天还能不能吃

1.绿豆芽放两天还可不可以吃,要根据绿豆芽的状态以及放置的时间来判定。

2.绿豆芽的状态:吃绿豆芽之前最好观察一下绿豆芽的状态,如果绿豆芽洁白,绿豆芽根须完好,绿豆芽没有异味,一般是可以吃的。如果绿豆芽发黑,绿豆芽根须有腐烂的迹象,同时绿豆芽散发出异味,一般是不能吃的。

3.放置的时间:绿豆芽通常能在冰箱里放两天,一旦超过两天,绿豆芽表面可能会滋生大量的细菌,人吃了可能会胃肠道不适,出现腹泻、腹痛、恶心等症状。因此,在冰箱放了两天以上的绿豆芽一般不可以吃,而放了两天及两天以下的绿豆芽,如果没有出现异常的情况,一般是可以吃的。

4.需要注意的是,绿豆芽的烹煮时间不宜过久,以免维生素C被破坏。绿豆芽性寒,体质虚弱的人不能多吃,以免出现腹泻的情况。

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