1.选择疏松透气肥沃的土壤种植(胡萝卜的上茬作物尽量避开十字花科作物)。洒充分腐熟的有机肥,如发酵好的羊粪、鸡粪等,深翻25厘米以上,剔出石头、砖块等硬物。起高20厘米左右的垄。
2.播种时间选择上午或下午4点之后。播种前搓去种子上的毛刺。在起好的垄上划小沟,沟深2-3厘米,沟内浇足水,等水渗下去均匀的撒上种子,最后覆土就可以。胡萝卜出苗前要保持土壤湿润。
3.出苗前要保持土壤湿润,出苗后不宜过多浇水,出苗后及时间苗,最终定苗株距在10-15厘米。肉质根长到手指粗时,及时浇水,保证水份均匀。
4.胡萝卜自播种到采收,一般110天左右,要适时收获,收获过晚胡萝卜根部容易硬化,或在田间遭受冻害。