怎么样泡发干海参 干海参如何泡发

1．干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。

2．用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。

3．将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。

4．在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。

5．换成新鲜清凉的纯净水，浸泡48小时左右，中间换水2-3次。头发之后，就可以吃了。