自己在家怎么泡发海参 如何泡发海参

1．取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。

2．泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。

3．把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉，同时把里面的筋剪几下，断开。

4．清洗干净后放入无油的电饭煲里，加入纯净水没过海参，按下煮粥键开始煲。两小时后再保温一小时，关火后放到自然凉，也可晚上煲后放置在电饭煲里关火放置到第二天早上，这时能看到完全发好的熟海参了，胖呼呼的软软的。