1.豆泡250g,青椒100g,配料油适量,盐适量糖适量,老抽适量。
2.青椒洗净切块。
3.豆泡洗净改刀切成块。
4.锅中放油,放入葱花炒香。
5.倒入豆泡煸炒1分钟。
6.放入适量的水,翻炒均匀。
7.放入适量的盐。
8.放入少许老抽,翻炒3分钟。
9.加入切成块的青椒。翻炒到青椒断生,放入适量的味精。
10.翻炒均匀即可出锅装盘。