1.新鲜柠檬常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处,需要时随时拿出来使用。
2.新鲜柠檬冰箱冷藏保存。气温较高时,放冰箱保鲜室冷藏。不选择冷冻,气温太低会把柠檬冻坏。
3.柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中,密封存放到冰箱中保存。
4.腌制保存。柠檬洗净后,切好。根据口味,可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐,加以腌制。食用时可将柠檬片取出,泡水饮用。