1.玉米粒汤熬多长时间依具体情况而定,一般15分钟左右。
2.主料:鲜玉米300g,鸡蛋1个,火腿30g
3.辅料:盐5g,胡椒粉8g,小葱20g,鸡精8g,姜10g
4.准备所需材料。
5.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。
6.锅内坐水烧开,放入姜碎。
7.然后倒入玉米粒。
8.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。
9.加入火腿丁,再煮5分钟。
10.然后加入适量的盐。
11.加入胡椒粉、鸡精。
12.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。
13.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。
14.出锅前撒上葱花即可。