1.冷水下锅放入蛇蛋煮八到十分钟即可食用。
2.蛇蛋富含蛋白质,具有滋补身体的作用,蛇蛋的蛋白质要比蛇肉还要高,祛风湿的效果略逊,但蛇蛋味道鲜美,可以用多种方法来做着吃,可以油炸、炖、涮等各种方法来吃。
3.蛇蛋可以煮熟吃,从营养学的角度上来说,卵的组成都是基本相同的,含蛋白质、脂肪等,只是在含量上有差别,或许会有一些其他物质的差别,蛇蛋不含毒素。