1.苦菜能晒干保存。
2.采集新鲜苦菜以后可以把它挑选一下,去掉里面的黄叶,然后把它放在阳光下晾晒,每天早上9点左右把它拿到室外,下午四五点钟就要把它收起来,在晾晒过程中要经常翻动,等它完全脱水以后就能把它收起来保存。