1.避光处保存。买回来的羊角蜜没有切开,表皮完好,能保存较长时间,保存的时候直接放在避光、阴凉通风的地方就可以了,一般能保存5天左右的时间。
2.冰箱冷藏保存。若是已经切开的羊角蜜,需要用保鲜膜将切口处包裹好,然后放到冰箱冷藏室保存,这样能保存12-24小时不变味,在这段时间内要尽快食用完毕。羊角蜜水分较为充足,还富含丰富的糖分和蛋白质,且开之后若是直接放在室外非常容易滋生细菌和其它微生物,出现变质变软的情况,最多只能保存3小时,温度过高,3小时就会变味,而冰箱里面温度较低,能延长保存时间。