羊肉粉的做法怎么炒好吃 羊肉炒粉怎么做

1．土豆粉1碗、羊肉1/3碗、小葱1根、绿尖椒半个、红辣椒（鲜）半个、蒜1瓣、食盐1/2小勺、酱油2小勺、食用油适量、姜粉1/2小勺、花椒粉1/4小勺。

2．羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。

3．切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。

4．炝锅。锅内加入适量食用油，待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。

5．加入羊肉翻炒30秒。

6．加入2小勺酱油翻炒均匀。

7．加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟，加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。