1.苦瓜做的菜。年夜饭是热闹的、甜蜜的,苦瓜、苦菜这样带“苦”字的菜是非常不适合上桌的,辞旧迎新的好日子,还要再吃点苦,也显得很不吉利。尤其是家里有长辈的,大多是从苦日子里熬出来的,更不能让老人家在年夜饭上吃苦瓜,显得也不尊重。苦瓜虽说是一种营养健康的优质蔬菜,但为了讨个好彩头,年夜饭的餐桌上就免了吧。
2.豆腐做的菜。豆腐在很多地方也不能登上年夜饭的餐桌,一来是豆腐过于廉价,不上档次,二来很多地方的宴席上,只有办“白事”的时候才会端上大碗的豆腐,但油炸的豆腐泡等二次加工的食材,并不在此忌讳范围内。