1.过夜的螃蟹是否能吃,要看螃蟹是否变质。
2.如果把螃蟹放在冰箱中,一般不会有病原菌生长,螃蟹不会变质,并且螃蟹的营养成分也不会流失,可以正常食用。
3.但是如果天气比较热,室内温度较高,螃蟹直接放在室内的话,可能发生变质,会有病原菌生长,食用后会引起食物中毒。