山药炒肉怎么做 山药炒肉的做法

1．主料：山药，肉，木耳，辣椒;调料：植物油，盐，鸡精，料酒

2．干木耳热水泡好。

3．肉切成肉片备用，辣椒切片。

4．山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏。

5．锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒。

6．放入辣椒木耳翻炒，放盐。

7．放入山药，因为水过，熟的很好炒。

8．放点水和鸡精，起锅装盘。