1.兰州百合每年夏季7月中下旬成熟。兰州百合色泽洁白如玉,味道鲜美可口,是百合中的上乘极品。
2.我国对百合的药用价值很早就有记载。《神农本草经》记载:“百合,味甘平,主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,生川谷。”东汉末年,医圣张仲景进一步明确了百合有清热宁心安神之效。历经南北朝、唐、宋、明、清各代,在医学著作中,都有百合的记述。
3.直到现在,中医仍常用百合入药,因为具有清肺润燥止咳、滋阴清热、清心安神、美容养颜、抗疲劳、抗应激、保护胃黏膜等功效。