孕妇吃乌骨鸡汤的做法 孕妇吃乌骨鸡汤如何做

1．原料：乌鸡、山药、胡萝卜、葱、姜、枸杞、盐、绍酒。

2．先将枸杞洗净用清水泡一下。

3．乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

4．锅内做水乌鸡凉水下锅。

5．大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。

6．锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。

7．大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。

8．放入山药块，煮15分钟

9．再放入胡萝卜，煮5分钟

10．最后放入枸杞，加少许盐调味。

11．关小火焖5分钟，即可出锅。