1.葛根粉具有升举阳气、止渴止泻、祛脂降压、降糖益智的作用。一般人群都可以适用,但是胃寒者慎食。在目前我们日常生活中主要用于几种相关疾病,有比较好的预防和营养价值。
2.扩张血管,因为葛根总黄酮具有改善心肌的氧代谢,对身体预防性心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病有良好的预防作用。
3.解肌发表,葛根丙酮提取物对身体的发热、口渴、心烦不安等疾病有良好的控制作用。
4.降糖、降脂,葛根素具有明显的降低血糖的作用,而且能够针对降低血清胆固醇、甘油三酯,所以用于治疗高血糖、高血脂病症有显著的疗效。