西兰花粥怎么做 西兰花粥的烹饪方法

可以做鲈鱼西蓝花粥，具体做法如下：

1．主料：大米80克，鲈鱼50克，西蓝花20克。调味料：盐3克，味精2克，葱花、姜末、黄酒、枸杞、香油各适量。

2．大米洗净；鲈鱼治净切块，用黄酒胭渍；西蓝花洗净掰成快。

3．锅置火上，注入清水，放入大米煮开。

4．放入鱼肉、西蓝花、姜末、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。