1.蒸青菜需要水开后3分钟即可。
2.食材准备:小青菜5棵,蒜泥,麻油,酱油,醋。
3.步骤如下:小青菜洗干净放入盘中。
4.锅内盛水烧开。
5.把青菜连盘放到蒸架上,大火蒸3分钟。
6.按自己的喜好调制料汁。一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等,搅拌均匀。
7.蒸好后将菜取出,均匀地浇上调好的料汁即可。