1.蒸猪脚需要蒸两个小时左右即可成熟,但是口感会比较有嚼劲,喜欢吃软烂一些的猪脚,也可以延长猪脚的烹饪时间。
2.蒸好的猪脚不要着急揭开锅盖,最好焖至五至十分钟,猪脚吃起来口感会更好。蒸猪脚的过程中可以根据喜好酌情添加辣椒等食材,口味会丰富。