如何调制藕 调制藕的方法

1．将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。

2．冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋(最好是白醋)，藕就不会变黑了。

3．将大蒜切成碎末，小葱切成小段。

4．将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。

5．倒入适量的酱油。

6．倒入适量的芝麻油。

7．倒入适量的辣椒油。

8．倒入适量的陈醋。

9．加入适量鸡精。

10．搅拌均匀即可。