1.隔夜的豆浆放冰箱里,第2天在没有发生变质的情况下,可以进行饮用,不会对身体产生影响,豆浆中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维以及蛋白质等多种营养物质,当隔夜的豆浆放在冰箱,没有发生变质时,适当的饮用,在一定的程度上能够补充机体所需要的营养物质,豆浆中有一定量的蛋白质,在饮用后容易促进身体新陈代谢,使胃肠道的蠕动速度加快。但应避免过量饮用,如果过量饮用豆浆,容易导致胃肠道的负担加重,使消化系统紊乱,从而出现腹胀、腹痛等不良反应。
2.豆浆放在冰箱,很容易使细菌侵入,导致豆浆第二天发生变质,出现酸味、腐坏的现象,通常不可以饮用。如果饮用了变质的豆浆,容易引起肠胃不适,使胃肠道受到细菌等微生物的刺激,从而出现腹泻、恶心等不适症状。